Hornazos その4 (私の味見所見とちょっとした民族誌) 私は、このオルナソが大好きです。一番サラマンカの伝統料理の中で何度も食べているものの一つでしょう。サラマンカで美味しいものといったら先ず何といっても生ハム、チョリッソ、ロモ等という豚の伝…
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