1 料理名 パタタス デ マタンサ (屠殺のジャガイモ) レシピ ( 人前) A 材料 干鱈 水で塩抜きし、小さくちぎっておく。 ジャガイモ 米 パブリカ(ピメントン) にんにく クミン(薬味 cominos) タマネギ1かけ(1鱗片) 豚の血液 ベーコン、 月桂樹の…
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